Il corso HACCP è un’opportunità imperdibile per tutti coloro che desiderano apprendere le tecniche di preparazione alimentare più sicure ed affidabili. Se sei interessato ad imparare come preparare cibi salutari e gustosi, questo è il corso giusto per te! Durante l’intera durata del corso verranno fornite istruzioni dettagliate su come identificare i possibili rischi microbiologici, chimici, fisici ed allergologici associati alla produzione alimentare. Inoltre verranno fornite conoscenze fondamentali sull’HACCP (Analisi dei Pericoli e Punti di Controllo Critico) che vi guideranno nella creazione di un piano di gestione della sicurezza basato su standard internazionalmente riconosciuti. Alla fine del corso, sarai in grado di prevenire la contaminazione degli alimenti grazie all’applicazione di pratiche igieniche appropriate e utilizzerai il tuo nuovo apprendimento per preparare piatti salutari, gustosi ed affidabili!
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