Siamo lieti di annunciare le ultime novità relative alla documentazione HACCP per la nostra amata focacceria pizzeria al taglio. Abbiamo lavorato duramente per semplificare e aggiornare i nostri procedimenti, garantendo così la massima sicurezza alimentare ai nostri clienti. Grazie alle nuove direttive, abbiamo ottimizzato il processo di registrazione delle temperature degli ingredienti, riducendo notevolmente il tempo necessario a compilare i report giornalieri. Inoltre, abbiamo introdotto un sistema di etichettatura più intuitivo ed efficace che ci permette di tenere traccia della data di produzione e scadenza dei nostri prodotti in modo ancora più preciso. In linea con le normative vigenti, abbiamo anche implementato misure preventive aggiuntive per evitare eventuali contaminazioni crociate tra gli ingredienti. Abbiamo rivisto attentamente tutti i nostri protocolli operativi standard (POS) e formato il nostro personale su queste importanti modifiche. La sicurezza alimentare è una priorità assoluta per noi e siamo fieri del lavoro svolto nel migliorarla ulteriormente nella nostra focacceria pizzeria al taglio. Speriamo che questi cambiamenti possano offrire ai nostri clienti ancora più tranquillità quando scelgono di gustare le nostre deliziose specialità culinarie.
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